Saturday , 21 October 2017
artikel terbaru :
Home » Info Kesehatan » Kandungan Nutrisi Dan Manfaat Mangga

Kandungan Nutrisi Dan Manfaat Mangga

Kandungan Nutrisi  Dan Manfaat Mangga

Kandungan Nutrisi  Dan Manfaat Mangga

Kandungan Nutrisi Dan Manfaat Mangga

Kandungan Nutrisi  Dan Manfaat Mangga – Mangga berasal dari Asia Tenggara dan Asia Selatan. Indonesia merupakan negara penghasil mangga terbesar keempat di dunia di bawah India, Tiongkok, dan Thailand pada tahun 2014 lalu. Selain rasanya yang manis dan segar, berbagai manfaat mangga untuk kesehatan bisa didapatkan.

Kandungan Nutrisi

Mangga kaya vitamin A dan C. Sekitar 100 gr mangga menyediakan 27,7 mg vitamin C dan 765 IU vitamin A, mampu memenuhi 46% dan 25,5% dari kebutuhan harian. Mangga mengandung vitamin B6, E, dan K dalam jumlah sedang. Mangga kaya mineral dan elektrolit penting, yakni potassium ekitar 156 mg / 100 g, dan tembaga. Selain itu, magnesium, selenium, zat besi, kalsium, mangan, dan fosfor. Mangga mengandung senyawa fitokmia, tercatat ada 25 karotenoid berbeda di berbagai kultivar mangga, namun yang paling banyak beta karoten yang memberi warna pada mangga.

Manfaat

1. Mengontrol tekanan darah dan menyehatkan jantung
Sekitar 100 gr mangga mengandung 156 mg potassium sedangkan sodiumnya 2 mg. Diet dengan peningkatan asupan potassium dan sodium rendah sangat dianjurkan untuk orang-orang yang ingin mencegah penyakit jantung. Mangga memiliki pektin, serat pangan larut yang berkontribusi menurunkan kadar kolesterol.

2. Pencegahan kanker
Pektin membantu mencegah pengembangan kanker prostat. Penelitian yang dilakukan Institute for Food Research membuktikan bahwa ada senyawa dalam pektin bisa mengikat dan menghambat kerja galektin 3 (protein yang berperan di seluruh tahap perkembangan kanker).
European Prospective Investigation of Cancer membuktikan kaitan erat antara konsumsi mangga dengan penurunan risiko kanker gastrointernal. Penelitian lain dari Texas Agrilife Research membuktikan bahwa antioksidan polifenol dalam mangga menawarkan perlindungan terhadap kanker darah, dan paru-paru, serta paling efektif terhadap kanker usus dan kanker payudara.

3. Menambah berat badan
Sekitar 150 gr mangga mengandung 86 kalori yang diserap dengan mudah oleh tubuh. Mangga mengandung zat tepung yang dapat berubah menjadi gula dan menambah berat badan.

4. Melancarkan pencernaan
Enzim pencernaan dalam mangga membantu melancarkan pencernaan, ditunjang dengan tingginya kandungan serat pangan dan air. Senyawa bioaktif di dalam mangga seperti ester, terpenes, dan aldehil meningkatkan nafsu makan dan fungsi sistem pencernaan.

5. Mengatasi anemia dan baik untuk kehamilan
Mangga yang telah masak baik untuk ibu hamil yang membutuhkan banyak zat besi, vitamin C, B6, potasium, dan asam folat. Tingginya serat dapat mencegah konstipasi. Mangga juga menyediakan kalori yang diperlukan pada trisemester pertama kehamilan.

6. Meningkatkan daya tahan tubuh
Vitamin A dan C pada buah mangga baik untuk meningkatkan sistem imun. Vitamin A diperlukan dalam mempertahankan kesehatan membran mukosa yang termasuk sistem pertahanan tubuh. Mangga mengandung beta karoten, karotenoid yang membantu melindungi tubuh dari bakteri dan racun.

7. Meningkatkan fungsi otak
Vitamin lain yang dimiliki mangga adalah B-6 untuk menjaga dan meningkatkan fungsi otak. Vitamin ini mempengaruhi mood dan modifikasi pola tidur. Asam glutamin dalam otak membantu meningkatkan konsentrasi dan menguatkan daya ingat.

8. Mengontrol dan mencegah diabetes
Studi yang dilakukan oleh Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB), yang membuktikan bahwa konsumsi mangga setiap hari membantu menurunkan dan menjaga tekanan. Studi lain dari Oklahoma State Uniersity membuktikan bahwa konsumsi mangga membantu menurunkan resistensi insulin dan meningkatkan toleransi glukosa pada tikus percobaan.

9. Mencegah degenerasi makula
Antioksidan zeaxanthin di dalam mangga membantu menyaring sinar biru berbahaya. Mangga mengandung vitamin A yang baik untuk mata. Mengonsumsi 3 porsi atau lebih mangga setiap hari juga dapat menurunkan risiko perkembangan degenerasi makula.

10. Pencegahan asma
Risiko perkembangan asma diketahui lebih rendah pada orang-orang yang mengonsumsi beta karoten yang terdapat di dalam mangga. Buah ini telah digunakan sebagai obat tradisional di Tiongkok untuk mengobati penyakit terkait inflamasi termasuk asma, demam, konstipasi, mual, gusi berdarah, batuk, dan masalah pencernaan.

11. Memperlambat penuaan
Vitamin A dan C dalam mangga membantu meningkatkan produksi kolagen. Mangga mengandung berbagai polifenol dan antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas.

About deden sofwan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Free WordPress Themes - Download High-quality Templates