Monday , 24 July 2017
artikel terbaru :
Home » Bisnis » Peluang Bisnis Makanan Martabak Ala Gerobak

Peluang Bisnis Makanan Martabak Ala Gerobak

Peluang Bisnis Makanan Martabak Ala Gerobak

Peluang Bisnis Makanan Martabak Ala Gerobak

Peluang Bisnis Makanan Martabak Ala Gerobak

Peluang Bisnis Makanan Martabak Ala Gerobak – Bisnis makanan adalah bisnis yang sangat digandrungi oleh banyak orang. Salah satunya adalah bisnis martabak, peluang dari bisnis makanan yang banyak mempunyai peminat. Martabak diminati oleh masyarakat dari berbagai kalangan baik dari menengah ke atas maupun menengah ke bawah. Inilah yang membuat bisnis martabak mempunyai prospek yang cukup tinggi sehingga diminati oleh para pelaku bisnis.

Di berbagai macam wilayah di Indonesia, martabak dijajakan ala gerobak di sepanjang jalan. Martabak yang dijual terdiri dari dua macam, yaitu martabak manis dan martabak telur. Martabak manis berisi aneka macam rasa, mulai dari rasa cokelat, rasa kacang, rasa keju, rasa ketan hitam, hingga percampuran antara beberapa rasa. Sedangkan untuk martabak telur biasanya berisi potongan daging lalu sayuran, dan telur yang disajikan dengan saus khusus atau cabai dan juga acar.

Konsumen
Secara umum semua masyarakat bisa dijadikan sebagai target pasar dari bisnis martabak. Karena produk martabak manis dan juga martabak telur dapat dikonsumsi anak-anak, baik remaja sampai orang tua. Rasanya yang banyak variasi dan juga harganya yang terjangkau membuat bisnis makanan martabak ala gerobak ini banyak sekali digemari semua orang.

Memulai Bisnis
Di dalam bisnis martabak manis dan juga martabak telur membutuhkan dana yang relatif kecil. Namun, besar kecilnya suatu nilai nominal yang dibutuhkan untuk bisa memulai bisnis makanan ini tergantung dari besar kecilnya bisnis yang telah Anda rencanakan.

Selain memperhatikan modal finansial,bagi para pemula dari bisnis martabak juga dituntut untuk dapat memahami beberapa hal penting berikut ini:

1. Mengetahui tentang seluk beluk mengetahui martabak manis dan juga martabak telur yang akan dijadikan sebagai bisnis.

2. Memiliki kemampuan yang handal dan juga resep yang enak untuk membuat martabak manis dan martabak telur spesial kegemaran semua orang.

3. Ulet serta gigih di dalam mempromosikan bisnis makanan yang akan dijalankan. Yang tidak boleh dilupakan juga adalah semangat yang pantang menyerah dan juga tidak mudah putus asa.

Hambatan Bisnis Martabak
Pesaing adalah hambatan yang paling sering dihadapi di dalam bisnis makanan martabak ini. Apalagi sekarang ini sudah banyak sekali kita jumpai penjual martabak ala gerobak yang mendirikan bisnis martabak dengan sistem waralaba. Oleh sebab itu, saat Anda akan mencoba memulai bisnis alangkah baiknya melakukan survei untuk lokasi usaha dan pilihlah lokasi yang belum banyak terdapat penjual martabak dan alangkah lebih bagus lagi jika Anda memilih tempat yang belum ada penjual martabaknya.

Strategi Pemasaran Bisnis Martabak
Penjual martabak ala gerobak yang telah besar biasanya memiliki gerobak yang lebih besar dan juga tidak bisa berpindah-pindah. Pelanggan yang biasa datang dan membeli martabak biasanya adalah pelanggan yang sudah merasakan lezatnya martabak tersebut. Oleh sebab itu, agar dapat menarik pelanggan lebih banyak maka pedagang martabak harus menjual dagangannya di pinggir jalan yang arus dari lalu lintasnya ramai.

Strategi pemasaran yang digunakan bisa melalui pemasangan papan nama di atas gerobak atau pada gerobak itu sendiri dengan pemilihan gambar serta warna menarik dan juga diberi penerangan yang cukup terang.

Biasanya gerobak martabak berdekatan dengan pintu masuk utama sebuah komplek atau mulut jalan besar menuju arah perkampungan, pusat perbelanjaan, kawasan perkantoran dan juga tempat ramai lainnya. Pedagang juga bisa melakukan pemasaran dengan menyebarkan brosur.

Kunci Sukses Bisnis
Dalam menjalankan bisnis martabak manis dan martabak telur, berikan suatu inovasi baru sehingga pelanggan tidak akan merasa bosan untuk membeli martabak di warung martabak ala gerobak milik Anda. Selain itu, pengembangan bisnis juga sangat penting untuk bisnis makanan Anda, jadi rencanakan pengembangan untuk usaha Anda supaya bisa menaikkan omset bisnis martabak yang Anda jalankan.

Analisa Ekonomi
Asumsi untuk pemakaian alat
Masa pakai untuk gerobak adalah 3 tahun
Masa pakai untuk peralatan untuk masak seperti kompor, panci, penggorengan adalah 1 tahun
Masa pakai untuk kursi sebanyak 6 buah adalah 2 tahun

1. Investasi
Untuk gerobak =Rp 3.000.000,00
Untuk peralatan masak = Rp 600.000,00
Untuk Kursi plastik = Rp 150.000,00+
Total untuk investasi = Rp 4.750.000,00

2. Biaya operasional setiap bulan
Biaya tetap :
Biaya penyusutan untuk gerobak 1/36 x Rp 3.000.000,00 = Rp 83.000,00
Biaya penyusutan untuk masak 1/12 x Rp 600.000,00 = Rp 50.000,00
Biaya penyusutan untuk meja dan kursi 1/24 x Rp 150.000,00 = Rp 6.250,00
Biaya untuk sewa tempat jualan = Rp 500.000,00+
Total dari biaya tetap = Rp 639.250,00
Biaya tak tetap :
Biaya belanja untuk bahan Rp 300.000,00 x 30 hari = Rp 9.000.000,00
Biaya gas 3kg, kebersihan, listrik, keamanan, dll = Rp 250.000,00+
Total dari biaya tidak tetap = Rp 9.250.000,00+
Total dari biaya operasional =Rp 9.889.250,00

3. Penerimaan bulanan
Penjualan untuk martabak manis 15 x Rp 18.000,00 x 30 hari = Rp 8.100.000,00
Penjualan untuk martabak telur 15 x Rp 15.000 x 30 hari = Rp 6.750.000,00+
Total dari penjualan bulanan rata-rata = Rp 14.850.000,00

4. Keuntungan
= Rp 14.850.000,00 – Rp 9.889.250,00 = Rp 4.960.750

About mr ikbal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Free WordPress Themes - Download High-quality Templates