Friday , 21 July 2017
artikel terbaru :
Home » Bisnis » Peluang Bisnis Kue Donat Talas

Peluang Bisnis Kue Donat Talas

Peluang Bisnis Kue Donat Talas

Peluang Bisnis Kue Donat Talas

Peluang Bisnis Kue Donat Talas

Peluang Bisnis Kue Donat Talas – Dari sekian banyaknya jenis makanan ringan yang beredar di pasaran, kue donat adalah salah satu jajanan yang tak lekang di makan zaman. Kue donat talas yang belakangan ini mulai dipopulerkan oleh masyarakat Indonesia sebagai jajanan lokal yang bercitarasa internasional. Sekarang ini kue donat talas sudah mulai diangkat masyarakat lokal untuk memanfaatkan potensi dari umbi talas yang cukup melimpah di beberapa daerah di Nusantara. Citarasanya yang tidak kalah lezat dari donat kentang ataupun donat umumnya yang terbuat dari tepung terigu, menjadikan bisnis kue donat talas ini sebagai salah satu peluang bisnis yang patut untuk diperhitungkan keuntungannya.

Konsumen
Konsumen dari kue donat meliputi semua kalangan masyarakat. Baik itu kalangan masyarakat menengah ke bawah sampai masyarakat kelas atas dari mulai anak-anak, remaja sampai orang tua, rata-rata menyukai kue donat sebagai salah satu roti yang dinilai praktis, mengenyangkan serta menawarkan beragam jenis varian rasa.

Info Bisnis
Berikut ini informasi mengenai beberapa persiapan bisnis yang perlu Anda perhatikan:

1. Poin pertama yang perlu Anda coba persiapkan adalah mencari resep kue donat yang pas, dan juga meminta masukan serta kritik dari keluarga terdekat yang mencicipi kue donat buatan Anda.

2. Perhatikan juga kualitas bahan baku serta kebersihan peralatan yang Anda gunakan.

3. Untuk mampu mendukung daya saing produk kue donat talas, perhatikan juga kemasan produk yang Anda gunakan.

4.Bangunlah jaringan untuk pemasaran seluas-luasnya. Tahap awal, Anda dapat memasarkan produk donat talas di sekitar kampus atau juga lingkunan kost-kostan. Selain itu, Anda juga dapat memanfaatkan orang-orang terdekat Anda, seperti misalnya keluarga atau teman kerja atau bisa juga kerabat dekat dan lain sebagainya.

Kelebihan Bisnis
Citarasa dari kue donat yang sudah sangat familiar bagi seluruh lapisan masyarakat, memberikan keuntungan tersendiri bagi para pelaku bisnis kue donat talas ini. Dengan pilihan toping yang begitu beraneka macam, produk kue donat talas tidak kalah bersaing dengan produk kue lainnya. Kelebihan inilah yang dapat Anda manfaatkan dengan baik sehingga mampu mendatangkan keuntungan cukup besar bagi para pelakunya.

Kendala Bisnis
Usaha kue donat talas disamping bisa menjanjikan keuntungan yang cukup besar dan juga pangsa pasarnya yang masih sangat luas, peluang bisnis ini mempunyai resiko bisnis yang dibilang tidak kecil. Kendala bisnis yang paling sering ditemui oelh para pengusaha donat adalah masa kadaluarsa dari donat yang terbilang singkat. Rata-rata donat hanya dapat bertahan selama 4 hari, setelah itu donat sudah basi sehingga tidak layak untuk dikonsumsi. Untuk menghindari resiko tersebut, ada baiknya jika Anda memperkirakan kapasitas dari produksi setiap harinya sesuai dengan besarnya permintaan di pasaran.

Strategi Pemasaran
Sebelum menyusun strategi untuk pemasaran yang ingin Anda jalankan, terlebih dahulu Anda harus tentukan target pasar yang hendak Anda bidik. Hal ini penting karena strategi pemasaran yang dijalankan oleh para pelaku usaha harus bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan juga karakter market yang dibidik. Apabila Anda mencoba membidik kalangan masyarakat menengah ke bawah, maka tidak ada salahnya jika Anda memasarkan kue donat talas dengan menitipkannya ke beberapa warung, toko roti atau kue, kantin sekolah, toko oleh-oleh, kantin perkantoran serta menjaring para agen donat untuk bisa memasarkan kue donat talas dengan cara berkeliling ke beberapa tempat pemukiman warga.

Namun, apabila Anda mencoba membidik kalangan masyarakat menengah ke atas sebagai target pasar yang Anda coba bidik. Maka persiapkanla sebuah kedai donat dengan konsep mini cafe, kemudian dukung produk dengan kemasan eksklusif supaya konsumen kelas atas juga akan tertarik mampir ke kedai donat Anda.

Kunci Sukses
Yang terpenting di dalam menjalankan bisnis kue donat talas adalah pastikan jika pengolahannya memanfaatkan bahan yang berkualitas dan menggunakan peralatan yang higienis. Dengan begitu, citarasa dari produk olahan talas yang dihasilkan akan bisa lebih terjaga dan juga konsumen Anda tidak berpaling ke pada pelaku bisnis kue lainnya.

Analisa Ekonomi
Asumsi
Memproduksi kue donat talas dan menitipkannya di warung-warung.

1. Modal Awal
Modal untuk kompor gas 1 tunggu dan tabung gas 3 kg = Rp 200.000,00
Modal untuk 1 buah mixer = Rp 300.000,00
Modal untuk loyang roti ukuran 40 x 60 cm = Rp 150.000,00
Modal untuk alat penggorengan berukuran besar = Rp 150.000,00
Modal untuk timbangan digital = Rp 450.000,00
Modal untuk baskom plastik dan toples tempat toping = Rp 200.000,00+
Total dari modal awal = Rp 1.450.000,00

2. Penyusutan
Peralatan akan mengalami penyusutan setelah digunakan 2 tahun :
= 1/24 x Rp 1.450.000,00 = Rp 60.500,00

3. Biaya operasional setiap bulan
Biaya untuk belanja bahan baku : (Rp 150.000,00/ hari x 25 hari) = Rp 3.750.000,00
Biaya untuk kemasan mika dan box = Rp 500.000,00
Biaya untuk tabung gas 3 kg (@ Rp 15.000,00 x 6 tabung) = Rp 90.000,00
Biaya untuk transportasi dan komunikasi = Rp 200.000,00
Biaya untuk penyusutan alat = Rp 60.500,00+
Total biaya operasional setiap bulan = Rp 4.600.500,00

4. Pendapatan per bulan
Per hari rata-rata laku 100 buah donat dengan harga = Rp 3.000,00
pendapatan per bulan : @ Rp 3.000,00 x 100 buah x 25 hari Rp 7.500.000,00

5. Pendapatan bersih per bulan
= Rp 7.500.000,00 – Rp 4.600.500,00 = Rp 2.899.500,00

About mr ikbal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Free WordPress Themes - Download High-quality Templates