Wednesday , 13 December 2017
artikel terbaru :
Home » Bisnis » Peluang Bisnis Sampingan Kreasi Cake 3D

Peluang Bisnis Sampingan Kreasi Cake 3D

Peluang Bisnis Sampingan Kreasi Cake 3D

Peluang Bisnis Sampingan Kreasi Cake 3D

Peluang Bisnis Sampingan Kreasi Cake 3D

Peluang Bisnis Sampingan Kreasi Cake 3D – Dari sekian banyak peluang bisnis sampingan yang cukup potensial untuk dijalankan, kuliner adalahsalah satu bidang usaha yang bisa dibilang cukup diminati oleh masyarakat. Yang baru-baru ini sedang booming adalah usaha kreasi kue tiga dimensi (cake 3D) yang mampu menawarkan aneka bentuk, warna dan juga rasa yang cukup unik dengan keuntungan usaha hampir mencapai angka 50%.

Konsumen
Sekarang ini aneka dari kreasi kue tiga dimensi (cake 3D) banyak dipesan oleh konsumen untuk acara-acara spesial, seperti misalnya adlah acara ulang tahun anak, anniversary pernikahan dan beberapa acara spesial lainnya. Keunikan dari bentuk dan juga aneka macam rasa yang ditampilkan pelaku usaha kue 3D, membuat harga jual dari cake tersebut cukup tinggi di pasaran. Faktor inilah yang bisa menjadikan kreasi dari kue 3D banyak dipesan oleh kalangan masyarakat menengah ke atas.

Info Bisnis
Berikut kami informasikan salah satu cara yang sederhana dan bisa Anda jalankan untuk dapat menghias kue tiga dimensi.

1. Yang perlu Anda lakukan adalah membentuk cake sesuai dengan permintaan dari konsumen (gunakan pisau dan juga gunting yang tajam serta bersih untuk menjaga kualitas kue).

2. Jika bentuk dari kue sudah siap, selanjutnya adalah poles dengan buttercream.

3. Tutup dengan fondant (sesuai warna yang diinginkan) usahakan untuk menggunakan fondant yang sudah diuleni sempurna dan digilas dengan ketebalan 3-4mm.

Trim atau potong bagian dari samping yang berlebih dengan menggunakan gunting/ pastry cutter/ fondant tool.
Gosok dengan fondant smoother sampai permukaannya terasa atau terlihat halus dan mulus

Bila perlu, gunakan sedikit maizena supaya tidak lengket. Namun sebisa mungkin dalam penggunaannya sedikit saja, hal ini penting supaya fondant tidak cepat kering dan retak.

4. Pasang aneka hiasan baik yang terbuat dari fondant ataupun edible image

5. Cake 3D telah siap untuk dikemas dan diantarkan kepada konsumen.

Kelebihan Bisnis
Bentuk atau replikanya yang hampir sangat mirip dengan benda asli yang diinginkan oleh konsumen, memberikan daya tarik dan juga nilai tambah tersendiri bagi para pemesannya. Sehingga wajar adanya jika harga kue tiga dimensi ini bisa sangat tinggi di pasaran, yakni berkisar antara Rp150.000,00 sampai jutaan rupiah tergantung dari tingkat kerumitan dalam membuatnya.

Kekurangan Bisnis
Menggeluti usaha kue di tengah ketatnya suatu persaingan pasar, tentu bukanlah suatu pekerjaan yang mudah bagi para pelaku bisnis. Meskipun sampai hari ini peluang untungnya masih bisa dibilang cukup besar, namun para pebisnis yang menggeluti usaha ini jumlahnya semakin hari juga semakin bertambah. Karenanya, para pelaku bisnis ini dituntut untuk bisa jeli mengamati peluang dan juga kreatif serta inovatif supaya produk yang dihasilkan mempunyai daya saing yang cukup kuat. kreasi kue tiga dimensi juga riskan terhadapa kerusakan jika pengemasan dan juga pengirimannya kurang diperhatikan dengan baik. Oleh sebab itu, penting bagi para pemula bisnis ini untuk bisa memilih kemasan yang benar-benar safety.

Strategi Pemasaran
Melihat perkembangan teknologi internet sekarang ini yang sudah semakin pesat, Anda bisa memanfaatkan media online untu melakukan pemasaran yang cukup efektif. Disamping memanfaatkan media online sebagai suatu sarana promosi, Anda juga tidak boleh melupakan strategi dari pemasaran konvensional (offline) untuk dapat mengoptimalkan penjualan. Contohn ya saja seperti membuat kartu nama lalu membuat brosur, atau jika Anda memiliki waktu luang adakan suatu kegiatan demo langsung untuk berbagi ilmu kepada orang-orang di sekitar Anda tentang cara membuat kue tiga dimensi (cake 3D).

Kunci Sukses
Yang perlu Anda coba perhatikan di dalam menjalankan bisnis kue tiga dimensi (cake 3D) adalah kreativitas dan juga keahlian Anda untuk bisa memahat roti semirip mungkin dengan benda aslinya. Selain itu, pastikan kualitas dari produk yang Anda hasilkan bebas dari bahan pengawet, tanpa menggunakan suatu pemanis buatan, dan menggunakan pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi setiap konsumen. Kalau harus menggunakan bahan tambahan demi mempercantik penampilan kue, gunakan beberapa bahan alternatif yang aman seperti misalnya kayu, tusuk gigi dan lain sebagainya

Analisa Ekonomi
Asumsi
Proses produksi dilakukan di dalam rumah,
Menerima orderan 3 sampai 4 kue/minggu atau sekitar 15 kue per bulan.
Harga kue 3D mulai dari Rp 150.000,00 sampai Rp 500.000,00

1. Modal awal
Modal untuk mixer = Rp 450.000,00
Modal untuk oven = Rp 900.000,00
Modal untuk loyang, spatula, baskom, dll = Rp 350.000,00
Modal untuk timbangan untuk mengukur bahan = Rp 150.000,00+
Total modal awal = Rp 1.850.000,00

2. Biaya penyusutan
Peralatan mengalami penyusutan selama dua tahun = 1/24 bln x Rp 1.850.000,00 = Rp 77.100,00

3. Biaya operasional setiap bulan
Bahan baku kue seperti terigu, gula, margarin, fondant, dll = Rp 100.000 x 15 kue = Rp 1.500.000,00
Kemasan seperti kotak dan plastik mika = Rp 100.000,00
Biaya listrik dan juga telepon = Rp 150.000,00
Biaya untuk transportasi = Rp 150.000,00
Biaya penyusutan = Rp 77.100,00+
Total biaya setiap bulan = Rp 1.977.100,00

3. Pendapatan Per bulan
Penjualan kue 3D diambil dari harga rata-rata Rp 250.000,00 :
= Rp 250.000,00 x 15 buah = Rp 3.750.000,00

4. Keuntungan
= Rp 3.750.000,00 – Rp 1.977.100,00 = Rp 1.772.900,00

About mr ikbal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Free WordPress Themes - Download High-quality Templates