Friday , 28 April 2017
artikel terbaru :
Home » Bisnis » Berbisnis Rumah Makan Padang

Berbisnis Rumah Makan Padang

Berbisnis Rumah Makan Padang

Berbisnis Rumah Makan Padang

Berbisnis Rumah Makan Padang

Berbisnis Rumah Makan Padang – Menjalankan bisnis rumah makan padang bisa dibilang memang menjanjikan untung yang cukup besar. Tidaklah heran jika sekarang ini rumah makan khas masakan Padang tersebut tidak hanya populer di daerah asalnya Sumatera Barat, namun juga sudah semakin tumbuh subur di berbagai macam penjuru daerah.

Sebagian besar dari masyarakat sengaja untuk memilih makan di rumah makan padang tersebut karena kelezatan dari cita rasanya sangat cocok dengan lidah orang Indonesia dan juga harga jualnya sesuai dengan kantong orang dari semua kalangan. Hal inilah yang telah menjadikan bisnis rumah makan padang selalu ramai untuk dikunjungi oleh banyak pelanggan.

Konsumen
Aneka menu dari masakan padang kini sudah mulai akrab di lidah masyarakat Indonesia, sehingga pangsa pasar yang dapat Anda bidik tentunya juga cukup luas. Mulai dari kalangan masyarakat menengah ke bawah sampai masyarakat kalangan atas.

Info Bisnis
sebelum memulai bisnis rumah makan padang, berikut ini kami ada beberapa hal penting yang perlu Anda persiapkan :

1. Mencari informasi mengenai menu masakan apa saja yang menjadi menu andalan rumah makan padang.

2. Memilih lokasi usaha yang yang begitu strategis.

3. Mempersiapkan berbagai peralatan dan juga perlengkapan usaha.

4. Tawarkan harga yang terbilang cukup bisa untuk dijangkau.

5. Perhatikan mengenai cita rasa masakan yang Anda coba tawarkan..

Kelebihan Bisnis
Sampai hari ini menu dari masakan padang masih sangat disukai oleh para pelanggan. Variasi menunya yang beraneka ragam serta harganya yang cukup terjangkau, membuat sebagian besar dari masyarakat memilih rumah makan padang sebagai suatu tempat yang tepat untuk bisa memenuhi kebutuhan makanan para konsumen. Tentunya ini akan memberikan suatu keuntungan yang cukup bagi para pelaku usaha, sehingga wajar adanya jika rumah makan padang selalu laris manis diserbu oleh para konsumen.

Kekurangan Bisnis
Kendala yang paling sering dihadapi oleh pelaku bisnis ini adalah adanya persediaan makanan atau masakan yang masih tersisa. Apalagi di rumah makan padang semuanya adalah serba lauk dan sayur, jadi semisal masih tersisa dan kemudian dijual kembali pada hari berikutnya, maka kualitas dari rasa sayur dan lauk yang dihidangkan akan semakin sangat menurun. Karena itu, sebisa mungkin para pelaku usaha harus benar-benar pintar di dalam memperhitungkan mengenai banyaknya porsi masakan yang disajikan. Kendala berikutnya adalah tingkat dari persaingan usaha yang cukup besar. Untuk bisa menghadapi persaingan usaha yang sudah semakin pesat, pelaku usaha dituntut untuk mampu menjaga kualitas produk dan juga pelayanan yang diberikan, supaya para konsumen tidak ingin berpaling ke rumah makan lainnya.

Strategi Pemasaran
Pada dasarnya citra rumah makan padang dipandang sebagai salah satu tempat makan yang kebersihannya selalu terjaga, kualitas rasanya juga cukup lezat serta harganya juga bersahabat. Adanya image tersebut tentunya bisa sangat menguntungkan Anda sebagai pelaku usaha dan juga membantu pemasaran bisnis rumah makan padang yang sekarang sedang Anda jalankan. Jadi, sebisa mungkin tingkatkan suatu kepuasan para pelanggan supaya mereka semakin loyal dengan bisnis masakan padang yang Anda coba jalankan. Selanjutnya, untuk dapat mengoptimalkan strategi promosi bisnis warung makan padang Anda dapat dilakukan dengan cara memasang neon box tepat di depan lokasi usaha dan juga menempelkan tulisan nama rumah makan Andayang di tempel di kaca etalase.

Kunci Sukses
Kesuksesan dari bisnis ini terletak pada cita rasa masakan yang dihidangkan kemudian kebersihan dan tentunya kenyamanan tempat makan, serta murahnya harga jual yang coba ditawarkan. Disamping itu, untuk bisa meningkatkan pendapatan dari penjualan dan juga loyalitas para pelanggan, Anda bisa melakukan suatu cara yaitu dengan cara menerima pesanan nasi box atau nasi bungkus untuk event-event tertentu dan juga memberikan layanan pesan antar untuk pembelian produk di dalam jumlah yang terbilang cukup banyak.

Analisa Ekonomi

1. Modal awal
Modal untuk sewa tempat per tahun = Rp 20.000.000,00
Modal untuk etalase = Rp 1.500.000,00
Modal untuk peralatan masak (kompor, wajan, panci,dll) = Rp 1.000.000,00
Modal untuk peralatan makan (piring, gelas, sendok, dll) = Rp 800.000,00
Modal untuk termos nasi = Rp 200.000,00
Modal untuk meja dan kursi plastik = Rp 1.000.000,00+
Total = Rp 24.500.000,00

2. Biaya penyusutan
Biaya penyusutan untuk etalase : 1/60 bln x Rp 1.500.000 = Rp 25.000,00
Biaya penyusutan untuk peralatan masak : 1/36 bln x Rp 1.000.000 = Rp 27.800,00
Biaya penyusutan untuk peralatan makan : 1/24 bln x Rp 800.000 = Rp 33.300,00
Biaya penyusutan untuk termos nasi : 1/24 bln x Rp 200.000 = Rp 8.300,00
Biaya penyusutan untuk meja dan kursi : 1/60 bln x Rp 1.000.000 = Rp 16.700.00+
Total dari penyusutan per bulan = Rp 111.100,00

3. Biaya operasional per bulan
Biaya untuk membeli BerasĀ  = 20 kg x Rp 7.000/kg x 26 hari = Rp 3.640.000,00
Biaya untuk membeli ayam, ikan, telur, daging, cumi, dll. = Rp 500.000,00 x 26 hari = Rp 13.000.000,00
Biaya untuk membeli Bumbu = Rp 50.000,00 x 26 hari = Rp 1.300.000,00
Biaya untuk membeli teh, jeruk, dan gula pasir = Rp 400.000,00
Biaya untuk gas elpiji 3 kg = Rp 15.000,00 x 15 tabung = Rp 225.000,00
Biaya untuk gaji karyawan = Rp 800.000,00 x 2 orang = Rp 1.600.000,00
Biaya untuk sewa tempat = Rp 20.000.000 : 12 bln = Rp 1.666.700,00
Biaya untuk listrik dan telepon = Rp 300.000,00
Biaya untuk transportasi = Rp 260.000,00
Biaya untuk penyusutan alat = Rp 111.100,00
Uang untuk kebersihan = Rp 50.000,00+
Total = Rp 22.552.800,00

4. Pendapatan setiap bulan
Rata-rata harga seporsi nasi padang adalah Rp 8.000,00
Rata-rata harga minuman adalah Rp 1.500,00/gelas
Penjualan untuk nasi padang = Rp 8.000,00 x 120 porsi x 26 hari = Rp 24.960.000,00
Penjualan dari minuman = Rp 1.500,00 x 80 gelas x 26 hari = Rp 3.120.000,00+
Total = Rp 28.080.000,00

5. Keuntungan setiap bulan
= Rp 28.080.000,00 – Rp 22.552.800,00 = Rp 5.527.200,00

About mr ikbal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Free WordPress Themes - Download High-quality Templates