Thursday , 21 September 2017
artikel terbaru :
Home » Info Kesehatan » 5 Bahaya Nasi Goreng Untuk Kesehatan

5 Bahaya Nasi Goreng Untuk Kesehatan

5 Bahaya Nasi Goreng Untuk Kesehatan

5 Bahaya Nasi Goreng Untuk Kesehatan

5 Bahaya Nasi Goreng Untuk Kesehatan

5 Bahaya Nasi Goreng Untuk Kesehatan – Di daerah Asia, nasi goreng merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh beberapa orang. Pada kawasan Asia memang lebih suka makanan yang dimasak dengan bumbu atau rempah dengan rasa yang kuat. Makanan berupa nasi goreng ini sangat banyak disukai terutama di Asia tenggara seperti Thailand danĀ  Indonesia. Nasi goreng biasanya dimasak dengan berbagai kombinasi rempah dan bumbu yang akan semakin menambah rasa nikmat dari masakan ini.

Bumbu yang digunakan seperti bawang putih, bawang merah, garam, kecap serta sambal untuk menambah rasa pedasnya ataupun di Thailand yang menggunakan gula untuk bumbu nasi goreng. Untuk bahan tambahan biasanya akan ditambah dengan telur, sosis serta berbagai macam sayuran seperti wortel, jamur, sawi, tomat, timun serta petai.

Nasi goreng adalah makanan yang mengandung banyak gizi yaitu karbohidrat, sumber protein seperti protein nabati atau hewani serta vitamin dan nutrisi dari berbagai macam bahan tambahan yang ada dalam sajian nasi goreng. Tetapi harus diketahui jika dipandang dari pandangan kesehatan, maka nasi goreng yang merupakan makanan lezat dan nikmat ini ternyata mempunyai beberapa bahaya bagi kesehatan tubuh, apalagi jika sering mengonsumsi nasi goreng, maka efek bahaya bagi kesehatan akan semakin terlihat dan terasa. Beberapa efek buruk dan bahaya nasi goreng bagi kesehatan adalah sebagai berikut:

1. Meningkatkan berat badan
Bagi beberapa orang masalah berat badan yang berlebih merupakan salah satu masalah yang cukup rumit untuk diatasi. Sebagian orang merasa kurang percaya diri jika mengalami berat badan yang berlebih, karena memang pandangan banyak orang bahwa orang yang cantik ataupun ganteng yaitu salah satu kriterianya adalah memiliki berat badan yang ideal atau sexy bagi wanita dan sixpack bagi pria.
Kandungan kalori tinggi yang terdapat pada pembuatan nasi goreng yaitu nasi putih, minyak atau terkadang menggunakan mentega, telur, daging, kecap, serta bahan lainnya yang mengandung kalori tinggi yang membuat berat badan seseorang bertambah. Terlebih lagi jika sering mengkonsumsi nasi goreng pada malam hari maka kenaikan berat badan akan semakin cepat.
Bagi orang yang mempunyai berat badan yang lebih bisa saja menjadikan orang tersebut dalam kondisi obesitas. Obesitas ini merupakan kondisi kelebihan berat badan yang terlalu berlebihan sehingga menjadikan tubuh tidak sehat dan lebih mudah terserang penyakit daripada orang yang memiliki berat badan yang ideal.

2. Darah tinggi
Darah tinggi kebanyakan disebabkan karena mengonsumsi natrium yang berlebih. Natrium merupakan zat yang banyak terdapat di dalam garam. Nasi goreng merupakan makanan yang banyak mengandung garam karena untuk menyeimbangkan rasa pada nasi goreng. Selain itu nasi goreng juga mengandung minyak sayur yang akan berubah menjadi lemak trans.
Lemak trans dalam kondisi panas maka akan menyebabkan penyempitan pada pembuluh arteri yang selanjutnya akan meningkatkan resiko terkena darah tinggi.
3. Jantung
Jantung merupakan penyakit yang tidak bisa dianggap sepele. Penyakit ini sangat berbahaya bagi keselamatan jiwa jika dibiarkan, apalagi jika sampai kondisinya parah.
Penyakit jantung ini bisa berisiko timbul pada seseorang yang sering mengkonsumsi makanan dengan kandungan tinggi lemak jenuh. Lemak jenuh atau secara medis sering disebut dengan lemak trans merupakan jenis lemak yang sulit dicerna oleh tubuh sehingga menimbulkan efek buruk bagi kesehatan, salah satunya yaitu jantung.
Minyak sayur yang dipanaskan itu mengandung banyak lemak jenuh, sehingga minyak sayur berubah menjadi lemak yang tidak sehat. Nasi goreng juga mengandung lemak trans yang dapatĀ  menambah kadar kolesterol buruk di dalam tubuh dan akan mengurangi jumlah kolesterol baik di dalam tubuh.
4. Stroke
Penyakit stroke merupakan penyakit yang sangat menakutkan karena menimbulkan otot-otot tubuh yang nantinya tidak bisa berfungsi dengan baik. Penyakit stroke yang sudah parah mengakibatkan otot-otot tubuh mati sehingga tidak bisa berfungsi atau bekerja dengan baik bahkan tidak bisa digerakkan seperti sebelumnya ketika sehat.
Nasi goreng salah satu makanan yang mengandung lemak jenuh yang susah dicerna oleh tubuh. Terlalu sering mengkonsumsi nasi goreng dapat memicu mudahnya seseorang terkena stroke.
5. Kanker
Nasi goreng merupakan makanan dengan bahan pokoknya adalah nasi putih yang mengandung karbohidrat tinggi. Makanan yang mengandung karbohidrat tinggi seperti nasi, singkong, kentang, ubi, dan makanan lainnya yang kandungan karbohidrat tinggi jika dimasak dengan cara digoreng akan memberikan efek negatif terhadap kesehatan yaitu akan merangsang pembentukan senyawa karsinogenik.
Senyawa karsinogenik ini disebut dengan akrilamida. Senyawa ini merupakan senyawa yang bersifat racun dan akan memicu timbulnya kanker di dalam tubuh. Makanan yang mengandung karbohidrat tinggi berisi sedikit senyawa racun, jika dimasak dengan cara direbus.
Kanker ada berbagai macam jenisnya,, kanker yang disebabkan karena terlalu sering mengkonsumsi nasi goreng yaitu seperti kanker kelenjar tiroid. Kanker ini cenderung disebabkan penggunaan minyak goreng yang berulang kali. Saat memasak nasi goreng beberapa orang menggunakan minyak bekas yang telah digunakan untuk memasak masakan yang lain. Hal lain yang memicu kanker pada nasi goreng yaitu ditambah dengan mentimun. Kandungan minyak yang terdapat pada nasi goreng jika tercampur dengan getah irisan mentimun maka dapat bereaksi menjadi zat racun.
Jenis kanker lain yang disebabkan terlalu sering mengkonsumsi nasi goreng adalah kanker hati. Karena nasi goreng yang telah dimasak kemudian di diamkan sampai beberapa jam dan baru dimakan, atau menyimpan nasi goreng untuk dimakan di lain waktu. Nasi goreng yang tidak langsung dimakan atau justru didiamkan berjam-jam baru dimakan maka akan berbahaya untuk kesehatan karena kandungan zat akrilamid.

About putri indah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Free WordPress Themes - Download High-quality Templates