Monday , 24 July 2017
artikel terbaru :
Home » Bisnis » Peluang Usaha Sup Labu Kuning

Peluang Usaha Sup Labu Kuning

Peluang Usaha Sup Labu Kuning

Peluang Usaha Sup Labu Kuning

Peluang Usaha Sup Labu Kuning

Peluang Usaha Sup Labu Kuning – Sebagian besar dari masyarakat pastinya sudah tidak asing lagi dengan labu kuning atau juga lebih dikenal dengan sebutan buah waluh. Waluh pada umumnya oleh orang banyak sering digunakan untuk pembuatan kolak yang dinikmati ppada saat berbuka puasa. Labu kuning ini memang mempunyai cita rasa yang begitu unik sehingga tidak hanya digunakan untuk kolak saja, namun waluh ini juga dapat untuk digunakan bahan pembuatan kue lalu puding, cake dan juga bahkan bisa juga digunakan untuk kegiatan pembuatan sop. Labu kuning mengandung Vitamin C yang berfungsi sebagai kekebalan atau juga ketahanan tubuh, kemudian zat besinya yang berfungsi untuk melakukan pembentukan darah, kaliumnya yang berguna untuk bisa menjaga keseimbangan air dan juga elektrolit di dalam tubuh serta labu kuning mengandung serat yang dapat bermanfaat untuk pencernaan tubuh kita. Karena labu kuning ini sangat amat baik untuk kesehatan maka tidak heran bila banyak menggunakan labu kuning ini untuk bahan pembuatan makanan seperti misalnya sup labu kuning ini. Olahan makanan sup labu kuning ini dapat dikombinasikan dengan yang namanya daging ayam yang dicincang. Dengan tekstur halus yang dipunyai oleh labu kuning yang diberi tambahan daging ayam pastinya akan bisa membuat cita rasa dari sup labu kuning ini  menjadi semakin lezat. Olahan makanan sup labu kuning ini mempunyai cita rasa yang sangat enak sehingga banyak dari masyarakat yang menyukai olahan sup labu kuning ini mulai dari kalangan anak-anak sampai kalangan dewasa.

Tingginya pecinta olahan sup labu kuning ini sudah memberikan kesempatan bisnis usaha yang sangat baik untuk Anda coba manfaatkan. Peluang bisnis usaha sup labu kuning ini masih terbuka lebar bila Anda ingin terjun ke dalamnya. Dengan menjalankan kegiatan bisnis usaha sup labu kuning ini dapat mendatangkan keuntungan untuk Anda. Untuk bisa menjalankan kegiatan bisnis usaha sup labu kuning ini sangat mudah dan juga tidak membutuhkan modal yang sangat besar. Bila Anda merasa tertarik untuk bisa menjalankan kegiatan bisnis usaha sup labu kuning maka Anda harus dapat membuat olahan sup labu kuning ini dengan cita rasa yang begitu pas sehingga bisa dengan mudah diterima oleh para konsumen. Adapun resep untuk bisa membuat yang namanya sup labu kuning adalah sebagai berikut :

Resep sup labu kuning

Bahan yang dibutuhkan :
1. 600 ml santan, dari ½ butir kelapa
2. 1 batang daun seledri
3. 150 ml kaldu ayam
4. 5 cm jahe lalu memarkan
5. 100 gram bawang bombai lalu cincang halus
6. 1 sdt garam
7. 4 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
8. 2 sdm air jeruk nipis
9. 300 gram labu kuning kupas

Bumbu halus :
1. 3 buah cabai rawit merah
2. 1 ½ sdt terasi
3. 2 siung bawang putih lalu haluskan

Cara membuat sup labu :
1. Potong-potong labu bentuk dadu 2 cm lalu campur dengan air jeruk nipis kemudian aduk hingga rata setelah itu sisihkan.
2. Masukan bawang bombai, serai, jahe, dan bumbu halus ke dalam panic lalu tuangi 100 ml santan. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai harum dan juga cairannya berkurang sekitar kurang lebih adalah 15 menit.
3. Masukkan sisa santan lalu kaldu, dan juga garam. Masak sambil ditimba-timba supaya santan tidak pecah sampai mendidih. Kecilkan apinya lalu masak terus selama kurang lebih 5 menit.
4. Masukkan labu, teruskan memasak hingga labu lunak.
5. Masukkan daun seledri, masak sebentar, angkat.
6. Hidangkan selagi hangat.

Analisa keuangan usaha sup labu kuning

A. Biaya investasi  
1. Biaya etalase = Rp 700.000
2. Biaya meja kursi = Rp 461.000
3. Biaya kompor = Rp 804.000
4. Biaya Lain – lain = Rp 914.000
Total biaya investasi = Rp 2.879.000

B. Biaya operasional  
1. Biaya untuk penyusutan etalase = 1/36 x 700.000 = Rp 19.444
2. Biaya untuk penyusutan meja kursi = 1/24 x 461.000 = Rp 19.208
3. Biaya untuk penyusutan  dan kompor = 1/24 x 804.000 = Rp 33.500
4. Biaya untuk penyusutan lainnya = 1/24 x 914.000 = Rp 38.083
5. Biaya untuk uang kebersihan = Rp 6.000
6. Biaya untuk upah karyawan = Rp 80.000
7. Biaya untuk membeli Santan = Rp 40.000
8. Biaya untuk membeli daun seledri = Rp 3.000
9. Biaya untuk membeli kaldu ayam = Rp 62.000
10. Biaya untuk membeli jahe = Rp 1.000
11. Biaya untuk membeli bawang bombay = Rp 13.000
12. Biaya untuk membeli lain – lain = Rp 40.000
Total baiya operasional = Rp 355.236

C. Penerimaan satu hari   
= 61 porsi sup labu kuning  X Rp 11.000 = Rp 671.000

D. Keuntungan
= per hari = Rp 315.764
Keuntungan dalam satu bulan = Rp 9.472.917

About mr ikbal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Free WordPress Themes - Download High-quality Templates