Tuesday , 26 September 2017
artikel terbaru :
Home » Bisnis » Peluang Bisnis Usaha Sate Bebek

Peluang Bisnis Usaha Sate Bebek

Peluang Bisnis Usaha Sate Bebek

Peluang Bisnis Usaha Sate Bebek

Peluang Bisnis Usaha Sate Bebek

Peluang Bisnis Usaha Sate Bebek – Siapa yang belum kenal dengan yang namanya sajian kuliner nusantara yang disebut dengan sate. Sate adalah salah satu sajian kuliner yang memang cukup populer dan juga terkenal dimana-mana. Pada umumnya sate dibuat dengan menggunakan daging kambing, daging sapi dan juga daging ayam. Ternayata sate juga bisa dikerasikan dengan bahan yang lain. Salah satunya adalah menggunakan daging bebek. Sate bebek mempunyai cara penyajian yang hampir sama dengan sate pada umunya. Dimana sate ini dibumbui dengan bumbu rempah pilihan dan ini membuat cita rasanya akan semakin lebih menggoda. Rasa sate bebek memang amat cukup gurih dan juga begitu sangat nikmat. Sate bebek biasanya sering ditawarkan di dalam beberpa tempat seperti misalnya warung-warung, lalu di dalam tenda pinggir jalan bahkan sampai di restoran. Sate bebek memang amat sesuai dinikmati selagi masih hangat dan paling enak ditemani dengan nasi ataupun lontong. Sate bebek memang amat sering dijadikan sebagai menu utama dimeja makan untuk parapenggemar sate. Kelezatan dan juga kenikmatan yang dipunyai memang tidak kalah dengan sate-sate yang pada umumnya. Sate bebek juga sangat banyak digemari di dalam masyarakat baik itu mulai dari kalangan anak-anak sampai kalangan orang dewasa pun juga menggemari sajian makanan ini.

Cita rasanya yang begitu khas membuat sate bebek banyak diburu dan juga laris manis di pasaran. Tingginya peminat dari masyarakat akan sajian sate bebek bisa sampai membuat peluang bisnis usaha sate bebek cukup terbilang menguntungkan untuk dijalankan. Bisnis usaha dengan menyajkan sate bebek juga benar – benar mampu mendatangkan keuntungan tersendiri untuk Anda. Dimana keuntungannya tidak sedikit sehingga patut untuk bisa diperhitungkan. Bisnis usaha sate bebek memang amat tergolong sebagai bisnis usaha yang sangat menjanjikan dan juga mudah untuk dijalankan. Bagi yang pada saat ini sedang mencari peluang bisnis usaha yang tepat dan juga menguntungkan, tidak ada salahnya jika Anda mencoba menjalani bisnis usaha sate bebek ini. Mungkin untuk Anda yang tertarik dengan kegiatan bisnis usaha sate bebek ini namun belum beanr – benar mengetahui cara dalam mengolah sate bebek dengan tepat.

Resep membuat sate bebek

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1. Daging bebek 500 gr , dipotong-potong
2. Minyaksayur 10 sendok makan
3. tusuk sate secukupnya
4. kecap manis sesuai selera secukupnya

Bumbu sambal :
1. 1 sendok teh gula merah
2. 1 sendok teh asam jawa
3. 1/2 sendok makan garam
4. 2 butir kemiri, disangrai dulu
5. 50 gr kacang tanah yang sudah disangrai
6. 1/2 sendok teh merica bubuk
7. 5 siung bawang putih
8. 1 sendok teh penyedap rasa
9. 20 buah cabe rawit
10. 5 buah cabe merah yang besar
11. 2 lembar daun jeruk
12. air sedikit saja

Cara membuat sate bebek :
1. yang pertama adalah siapkan daging bebek. kemudian masukkan ketusuk sate yang telah disiapkan secukupnya
1. Campurkan kecap manis yang sudah disediakan dengan minyak sayur
2. Haluskan semua bumbu sambal lalu tambahkan sedikit air agar tidak lengket
3. Ambil satu sendok makan bumbu sambal serta campurkan dengan minyak dan juga kecap
4. Aduk terlebih dahulu kemudian lumuri sate dengan bumbu kecap
5. Bakar sate sampai setengah matang lalu ditambah olesan kecap manis sampai seluruh permukaannya tertutup dengan kecap
6. Bakar kembali sate bebek sampai benar-benar matang sambil dibalik supaya tidak gosong
7. Kemudian angkat setelah itu letakkan diatas piring yang telah disiapkan untuk penyajian
8. Siram dengan bumbu sambal diatasnya dan juga taburi dengan yang namanya bawang goreng
9. Sate bebek kecap yang dubuat sudah siap disajikan untuk dinikmati

Asumsi mengenai analisa bisnis usaha sate bebek

A. Biaya investasi
1. Biaya untuk pembelian etalase/gerobak = Rp. 1,312,000
2. Biaya untuk pembelian pisau = Rp. 23,400
3. Biaya untuk pembelian telenan = Rp. 15,500
4. Biaya untuk pembelian wadah = Rp. 132,400
5. Biaya untuk pembelian baskom = Rp. 140,000
6. Biaya untuk pembelian pemanggang Rp. 255,000
7. Biaya untuk pembelian kompor dan tabung gas = Rp. 289,900
8. Biaya untuk pembelian piring = Rp. 130,100
9. Biaya untuk pembelian sendok = Rp. 113,600
10. Biaya untuk pembelian garpu = Rp. 100,100
11. Biaya untuk pembelian meja = Rp. 124,200
12. Biaya untuk pembelian kursi = Rp. 110,500
13. Biaya untuk pembelian nampan dan serbet = Rp. 60,100
14. Peralatan tambahan lain = Rp. 65,800
Jumlah investasi = Rp. 2,872,600

B. Biaya operasional per bulan
1. Biaya untuk penyusutan barang = 58,257
2. Biaya untuk gaji karyawan = Rp. 700,000
3. Biaya untuk pembelian daging bebek = Rp. 1,110,000
4. Biaya untuk pembelian minyak sayur = Rp. 210,000
5. Biaya untuk pembelian kecap manis = Rp. 300,000
6. Biaya untuk pembelian tusuk sate = Rp. 150,000
7. Biaya untuk pembelian asam jawa = Rp. 90,000
8. Biaya untuk pembelian gula merah = Rp. 150,000
9. Biaya untuk pembelian garam = Rp. 45,000
10. Biaya untuk pembelian kacang tanah = Rp. 240,000
11. Biaya untuk pembelian bawang putih = Rp. 195,000
12. Biaya untuk pembelian kemiri = Rp. 105,000
13. Biaya untuk pembelian merica bubuk = Rp. 60,000
14. Biaya untuk pembelian penyedap rasa = Rp. 90,000
15. Biaya untuk pembelian cabe merah besar = Rp. 210,000
16. Biaya untuk pembelian cabe rawit = Rp. 135,000
17. Biaya untuk air = Rp. 129,000
18. Biaya untuk pembelian daun jeruk = Rp. 36,000
19. Biaya untuk sewa tempat = Rp. 468,000
20. Biaya untuk listrik dan air = Rp. 510,000
Total biaya operasional = Rp. 4,933,000

C. Asumsi pendapatan per bulan
= 13 porsi x Rp. 15,000 = Rp. 195,000
= 195,000 x 30 hr = Rp. 5,850,000

D. Keuntungan per bulan
Laba = total pendapatan – total biaya operasional
= Rp. 5,850,000 – 4,933,000 = Rp. 917,000

About mr ikbal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Free WordPress Themes - Download High-quality Templates