Thursday , 22 June 2017
artikel terbaru :
Home » Bisnis » Bisnis Usaha Tumis Labu Siam

Bisnis Usaha Tumis Labu Siam

Bisnis Usaha Tumis Labu Siam

Bisnis Usaha Tumis Labu Siam

Bisnis Usaha Tumis Labu Siam

Bisnis Usaha Tumis Labu Siam – Pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan yang namanya sayuran yang mempunyai nama labu siam ini . sayuran ini lebih dikenal dengan sebuatan manisan dimana tanaman ini tumbuh dengan cara yang merambat. Pada sayur labu siam ini mempunyai daging yang berwarna putih pucat yang memang membungkus oleh bakal biji. Sayur labu siam ini mempunyai cita rasa yang amat sangat gurih bila diolah untuk menjadi olahan masakan. Labu siam mempunyai bentuk seperti buah pear, namun mempunyai warna hijau. Beberapa penelitian menemukan bila labu siam adalah sayuran hijau yang mempunyai banyak gizi yang memang dibutuhkan oleh tubuh. Sayur abu siam mempunyai kadar vitamin C yang tinggi, lalu rendah kalori,dan rendah sodium serta tidak mengandung kolesterol, dan juga merupakan sumber serat yang memang baik bagi tubuh. sangat baik untuk bisa mengatasi sembelit dan juga aman untuk lambung yang memang sensitif atau disebut juga radang usus. Karena alasan inilah sayur labu siam ini sering diolah untuk menjadi masakan yang memang lezat oleh sebagian masyarakat. Salah satu dari olahan masakan yang menggunakan sayur labu siam ini ialah tumis labu siam. Bila labu siam biasanya digunakan untuk sebuah lalapan dengan diolah dengan cara ditumis pastinya akan mampu menambah kelezatan dari yang namanya labu siam ini.

Olahan dari makanan tumis labu siam ini mempunyai cita rasa yang begitu sangat enak sehingga banyak dari masyarakat yang memang menyukai olahan dari masakan ini mulai dari kalangan anak-anak sampai kalangan dewasa. Dimana untuk bisa mendapatkan hidangan seperti itu anda perlu benar – benar menambahkan bahan-bahan pelengkap. Banyak bahan pelengkap yang dapat dikolaborasikan, dimana salah satunya adalah ikan teri. Bagaimana apakah Anda merasa penasaran untuk bisa menikmati kelezatan dari yang namanya olahan makanan tumis labu siam ini. Untuk bisa membuat olahan makanan labu siam ini amat sangat mudah dimana semua bahan baku yang memang digunakan untuk bisa membuat tumis labu siam juga sangat mudah untuk bisa Anda dapatkan. Peluang bisnis usaha tumis labu siam dari sayuran yang merambat ini pun juga sangat amat menguntungkan karena banyak yang menggemari hidangan ini. Menu yang mamang begitu tepat akan bisa dijadikan sebagai hidangan di dalam warung makan. Di bawah ini akan kami berikan resep untuk membuat tumis labu siam yang bisa Anda coba di rumah. Adapun resep untuk membuat tumis labu siam adalah sebagai berikut :

Resep tumis labu siam

Bahan-bahan yang diperlukan :
1. Lengkuas 2 cm
2. Garam ¼ sendok teh
3. Gula pasir ½ sendok teh
4. Minyak 2 sendok makan untuk menumis
5. Labu siam 1 buah
6. Daun salam 1 lembar

Bumbu :
1. Cabe merah 2 buah
2. Bawang putih 2 siung
3. Bawang merah 3 buah
4. Tomat kecil 1 buah

Cara untuk membuat tumis labu siam :
1. Bersihkan dari getah yang ada pada labu siam dengan cara memotong labu menjadi 2 bagian.
2. Gesek-gesekkan labu sampai getah keluar.
3. Kupas labu lalu parut labu tersebut sampai bentuknya memanjang. Tumit bumbu iris yang telah dipersiapkan.
4. Masukkan labu siam dan juga aduk sampai layu.
5. Tambahkan air kemudian campur dengan gula serta garam.
6. Tunggu sampai air benar – benar mengental dan meresap.
7. Tumis labu sudah siam siap untuk disajikan.

Analisa keuangan usaha tumis labu siam

Asumsi yang digunakan
1. Untuk penyusutan etalase adalah selama 3 tahun
2. Untuk penyusutan meja kursi adalah selama 2 tahun
3. Untuk penyusutan kompor adalah selama 2 tahun
4. Untuk penyusutan perlengkapan lainnya adalah selama 2 tahun

A. Biaya Investasi
1. Biaya untuk pembelian etalase = Rp 234.000
2. Biaya untuk pembelian meja kursi = Rp 517.000
3. Biaya untuk pembelian kompor = Rp 665.000
4. Biaya untuk pembelian lain – lain = Rp 779.000
Total biaya investasi = Rp2.195.000

B. Biaya operasional
1. biaya tetap
Biaya untuk penyusutan etalase = 1/36 x 234.000 = Rp 6.500
Biaya untuk penyusutan meja kursi = 1/24 x 517.000 = Rp 21.542
Biaya untuk penyusutan dan kompor = 1/24 x 665.000 = Rp 27.708
Biaya untuk penyusutan lainnya = 1/24 x 779.000 = Rp 32.458
Biaya untuk uang kebersihan = Rp 5.000
Biaya untuk upah karyawan = Rp 87.000
Total Biaya tetap = Rp 180.208
2. Biaya variabel
Biaya untuk pembelian lengkuas = Rp 9.000
Biaya untuk pembelian garam = Rp 4.000
Biaya untuk pembelian gula pasir = Rp 80.000
Biaya untuk pembelian minyak goreng = Rp 23.000
Biaya untuk pembelian labu siam = Rp 94.000
Biaya untuk pembelian lain – lain = Rp 29.000
Total biaya variabel = Rp 239.000
Total biaya operasional = Rp 419.208

C. Asumsi penerimaan satu hari
= 91 porsi tumis labu siam X Rp 14.000 = Rp 1.274.000

D. Keuntungan
per hari = Rp 854.792
Keuntungan di dalam satu bulan = Rp 25.643.750

About mr ikbal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Free WordPress Themes - Download High-quality Templates